粉西红柿跟脆西红柿有什么区别呢?

粉西红柿口感软糯多汁，味道偏甜，适合生吃或做酱；脆西红柿则爽脆结实，酸甜适中，更适合切片或凉拌。

区别

粉西红柿：果肉松软，汁水丰富，熟吃时更容易释放甜味，颜色偏粉红，适合炖煮或打成果汁。它的表皮较薄，存放时间短，大约3-5天就会变软。

脆西红柿：果肉紧实，咬下去有“咔嚓”声，水分适中，生吃时清爽解腻。颜色偏红或橙红，耐储存，能放1周以上。它的果肉结构更结实，切开后不容易出水。