紫茶和其他茶叶的区别是什么?

紫茶是一种特殊的茶叶，因其茶树品种或加工工艺导致干茶和茶汤呈现紫色而得名，主要产自云南等地，口感醇厚，带有独特的花果香。与其他茶叶相比，紫茶在营养成分和风味上都有明显差异。

区别

紫茶：紫茶的茶多酚含量较低，但富含花青素，这种物质赋予它抗氧化和抗炎的特性。干茶呈深紫色或墨绿色，冲泡后茶汤透亮，入口顺滑，回甘持久，适合喜欢温和口感的人群。

其他茶叶：普通茶叶如绿茶、红茶等，茶多酚含量较高，口感偏涩或浓郁。绿茶未经发酵，保留了较多天然物质，味道清新；红茶经过全发酵，茶汤红艳，滋味醇厚。紫茶在色泽和风味上都与传统茶叶截然不同。