野生鲈鱼和养殖鲈鱼有什么区别呢?

野生鲈鱼生活在自然水域，食物来源多样，肉质紧实有嚼劲；养殖鲈鱼在人工池塘或网箱长大，饲料稳定，肉质较松软。

区别

野生鲈鱼：生长速度慢，体型偏瘦，脂肪含量低，鱼刺较硬，味道更鲜甜，价格较高。捕捞难度大，数量有限，受季节影响明显。

养殖鲈鱼：生长快，体型肥厚，脂肪含量高，鱼刺较软，味道清淡，价格便宜。产量稳定，全年供应，饲料成本控制肉质肥瘦。