蒸汽炉和微波炉有什么区别?

蒸汽炉用高温蒸汽加热食物，保留水分和营养；微波炉靠微波震动水分子快速加热，适合解冻和热剩菜。

区别

蒸汽炉：通过产生高温蒸汽均匀加热食物，表面不会变干，适合蒸鱼、蒸蔬菜。加热时间较长，但能保持食材原味和营养，口感更软嫩。适合注重健康饮食的家庭，容量较大，可同时处理多份食物。

微波炉：利用微波使食物内部分子摩擦生热，速度快，适合加热汤、饭菜或解冻肉类。加热不均，食物边缘可能过热，中心却凉。体积小巧，操作简单，适合快速解决一餐，但长期食用可能损失部分维生素。