甜巧克力和苦巧克力的区别?

甜巧克力含糖量高，口感香甜；苦巧克力糖分少，可可味浓郁，略带苦涩。

区别

甜巧克力：以糖和可可脂为主，可可含量低于30%，甜味突出，质地柔软，适合喜欢甜食的人，常用于制作糖果和甜点。

苦巧克力：可可含量超过70%，糖分极少，口感苦涩但带有坚果或果香，质地较硬，适合追求健康或喜欢浓郁可可风味的人，常用于烘焙或直接食用。