电饭煲柴火饭和精华饭区别?

电饭煲柴火饭和精华饭的主要区别在于烹饪原理和口感。柴火饭模拟传统柴火加热，米饭受热均匀，带有焦香锅巴；精华饭通过智能控温技术，保留米粒营养和水分，米饭更软糯香甜。

区别

电饭煲柴火饭：采用IH加热或底盘加热技术，模仿柴火慢炖效果，米饭底部易形成金黄锅巴，整体颗粒分明，有嚼劲。适合喜欢传统米饭风味的人群，烹饪时间较长，约需30分钟。

电饭煲精华饭：利用蒸汽回流和压力控制技术，让米粒充分吸水膨胀，米饭口感软糯，甜度更高，不易粘锅。适合老人和儿童，烹饪时间约20分钟，节能且保留更多营养。