大红袍与铁观音的区别是什么?

大红袍和铁观音都是中国名茶，但产地、口感和制作工艺不同。大红袍产自福建武夷山，属岩茶，香气浓郁，带有矿物质味；铁观音产自安溪，属乌龙茶，兰花香明显，滋味醇厚。

区别

大红袍：武夷山核心产区，生长在岩石缝隙中，吸收矿物质多。烘焙工艺较重，茶汤呈橙红色，入口醇厚，回甘持久，带有焦糖和果香。适合喜欢浓烈口感的人，冲泡后叶片舒展较大。

铁观音：安溪传统制作，经过反复摇青发酵，香气以兰花香为主。茶汤金黄明亮，滋味鲜爽，带有清甜感。叶片卷曲成颗粒状，耐泡度高，适合喜欢清新香气的人。