时间:01-20人气:12作者:昨夜的风
榴莲软包和干包的主要区别在于果肉的水分含量和口感。软包果肉水分多,质地柔软,入口即化;干包果肉水分少,质地偏干,口感扎实,甜度更高。软包适合喜欢湿润口感的人,干包则更适合偏爱浓郁风味的人。
区别
榴莲软包:果肉水分充足,捏起来软糯,吃起来像奶油一样顺滑。果肉颜色偏浅黄,甜味清新,带点微酸。打开果壳时,香气比较温和,不会太冲。适合做甜品或直接吃,水分多容易饱腹,一次吃3-4块就足够。
榴莲干包:果肉水分少,质地偏硬,有点像嚼肉的感觉。果肉颜色偏深黄,甜味浓烈,几乎不带酸味。香气非常浓郁,闻起来很刺激。适合做榴莲酥或烤着吃,水分少耐储存,一次能吃5-6块也不会觉得腻。
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