时间:01-19人气:16作者:想你的眉目
巴西咖啡豆口感醇厚,带有坚果和巧克力风味,酸度低;埃塞俄比亚咖啡豆果香浓郁,酸度明亮,常有柑橘或花香。
区别
巴西咖啡豆:豆子较大,烘焙后颜色深,苦味明显,适合做意式浓缩或拿铁。咖啡因含量中等,适合喜欢浓郁口感的人。种植海拔较低,产量高,价格实惠。
埃塞俄比亚咖啡豆:豆子较小,烘焙后颜色浅,酸味突出,适合手冲或冷萃。咖啡因含量较高,风味层次丰富,有茉莉或蓝莓香气。种植海拔高,产量低,价格偏高。
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