土耳其咖啡和普通咖啡有什么区别?

土耳其咖啡用细磨咖啡粉和水直接煮制，不加滤纸，喝时连渣一起喝，口感浓郁带泡沫。普通咖啡多用滤纸或咖啡机过滤，口感清爽，渣被分离掉。

区别

土耳其咖啡：使用极细的咖啡粉，和水一起倒入铜壶慢煮，煮沸后产生细腻泡沫。喝时加入糖或香料，底部有沉淀，需慢慢品尝。历史悠久，是土耳其传统待客饮品，仪式感强。

普通咖啡：咖啡粉粗细适中，通过滴漏、意式机等方式萃取，过滤掉残渣。口味多样，可加奶或糖，制作快速，适合日常饮用。全球流行，种类丰富如美式、拿铁等。