原浆酒和浓香型酒有什么区别?

原浆酒是直接从发酵罐中取出未经勾调的原酒，保留完整风味；浓香型酒是经过勾调的白酒，突出窖香和窖泥味。

区别

原浆酒：纯粮发酵后直接灌装，不添加任何物质，酒体浑浊，口感辛辣但层次丰富，适合长期存放，存放后口感更醇厚。每瓶酒的风味略有差异，因原料和发酵条件不同而变化。

浓香型酒：以高粱为原料，经固态发酵和蒸馏，再用陈年老酒勾调，酒体清澈，窖香浓郁，口感绵甜。勾调时加入多种年份酒，确保风味稳定，适合即饮，存放后变化较小。