茶叶种类和区别?

时间:01-20人气:16作者:帅到隔壁村

茶叶主要分为六大类:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶和黑茶,每类制作工艺不同,风味各异。

区别

绿茶:采摘后立即高温杀青,保留鲜叶的绿色和清香,口感清爽,富含维生素。常见品种有龙井、碧螺春,适合夏季饮用,提神醒脑。

红茶:经过完全发酵,茶叶变红,茶汤呈红色,滋味醇厚,带有甜香。代表有祁门红茶、正山小种,适合秋冬暖胃,搭配牛奶或柠檬风味更佳。

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