泰国茉莉香米和巴吞米有什么不同?

泰国茉莉香米和巴吞米都是优质大米，但香味、口感和用途不同。茉莉香米有浓郁花香，煮后软糯香甜，适合做主食；巴吞米香味较淡，口感更Q弹，适合炒饭或寿司。

区别

泰国茉莉香米：颗粒细长，蒸煮后散发茉莉花香，饭粒软糯不黏，适合搭配咖喱或直接食用。每100克含热量约350千卡，蛋白质含量8克，适合喜欢香浓口感的人。

巴吞米：颗粒短圆，香味清淡，煮后饭粒分明有嚼劲，适合做炒饭或拌饭。每100克含热量约360千卡，蛋白质含量7克，更适合需要保持饭粒形状的菜肴。