一斤肉冷冻和常温的重量一样吗?

时间:01-20人气:22作者:战神重生

一斤肉冷冻后重量会变轻,因为水分会结冰但不会蒸发,解冻后重量基本不变。

区别

冷冻肉:冷冻时肉里的水分变成冰,整体重量不会立刻减少,但解冻后冰融化成水,如果流失了部分汁液,重量会比冷冻前轻。冷冻能保存更久,适合长期存放。

常温肉:常温下肉里的水分会慢慢蒸发,重量逐渐减轻,尤其是放久了会变干。常温保存时间短,适合当天食用,重量变化比冷冻肉更明显。

注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com

相关文章
本类推荐
本类排行