普洱生饼和熟饼区别 生普洱茶饼怎么区别?

普洱生饼和熟饼的主要区别在于发酵工艺和口感。生饼自然陈化，茶汤清澈，滋味鲜爽；熟饼人工渥堆发酵，茶汤红浓，口感醇厚。生饼适合长期存放，熟饼即饮即可。

区别

普洱生饼：采用毛茶自然陈化，不经过人工发酵。茶饼色泽墨绿，香气清新，茶汤呈黄绿色，口感苦涩后回甘明显。存放时间越长，滋味越醇厚，适合收藏。冲泡后叶底柔软有韧性，耐泡度高，一般可冲泡8-10次。

普洱熟饼：通过人工渥堆发酵加速转化，茶饼色泽深褐，香气带有陈香或木香。茶汤红浓明亮，口感顺滑，苦涩味低，入口即化。即买即饮，无需长时间存放。冲泡后叶底红褐，较为松散，一般可冲泡5-7次。