高压锅的各种材质区别?

高压锅的材质主要分为不锈钢和铝合金两种。不锈钢高压锅更耐用、耐腐蚀，适合长期使用；铝合金高压锅导热快、价格便宜，但容易变形。选择时可根据预算和使用习惯决定。

区别

不锈钢高压锅：采用食品级不锈钢材质，内壁光滑不易粘锅，适合炖煮酸性食物。锅体厚重，保温性能好，使用寿命可达10年以上。价格较高，但安全性强，适合家庭长期使用。

铝合金高压锅：轻便导热快，加热效率高，适合快速烹饪。表面易氧化，需及时保养，否则可能影响寿命。价格实惠，重量轻便，适合租房或短期使用。