时间:01-18人气:21作者:残月夜影
红猕猴桃和普通猕猴桃在外观、口感和营养上都有明显不同。红猕猴桃果皮呈红褐色,果肉为鲜红色或深粉色,味道偏甜,酸度较低;普通猕猴桃果皮呈棕绿色,果肉为亮绿色,酸甜适中。红猕猴桃的维生素C含量更高,每100克含约150毫克,而普通猕猴桃约含100毫克。红猕猴桃的成熟期较晚,一般在9-10月上市,普通猕猴桃则在6-8月成熟。
区别
红猕猴桃:果皮红褐色,果肉鲜红或深粉色,甜味浓郁,酸味较少。维生素C含量高,每100克含150毫克左右,还富含花青素,抗氧化能力强。成熟期晚,9-10月上市,价格较高,适合喜欢甜食的人群。果肉较软,汁水丰富,口感更细腻。
普通猕猴桃:果皮棕绿色,果肉亮绿色,酸甜平衡,清爽可口。维生素C含量稍低,每100克含100毫克左右,但膳食纤维丰富,有助于消化。成熟期早,6-8月上市,价格亲民,适合大众日常食用。果肉略硬,嚼劲足,适合搭配酸奶或沙拉。
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