褚橙青皮和黄皮有什么区别?

褚橙青皮和黄皮的主要区别在于外观、口感和成熟时间。青皮褚橙果皮青绿色，果肉酸甜适中，水分较少；黄皮褚橙果皮橙黄色，果肉甜度高，汁水丰富。青皮采摘时间较早，黄皮则完全成熟后采摘，风味更浓郁。

区别

青皮褚橙：果皮呈青绿色，外观偏硬，果肉质地较紧实，甜度较低，酸味明显，适合喜欢清爽口感的人群。采摘季节在10月左右，储存时间较短，约15天。

黄皮褚橙：果皮完全转黄，表皮光滑，果肉松软多汁，甜度高达8分以上，几乎无酸味。11月成熟，可存放1个月，适合直接食用或榨汁，甜润的口感更受大众欢迎。