头春和二春茶的区别?

头春茶是春季第一次采摘的茶叶，芽叶鲜嫩，香气高扬，口感鲜爽。二春茶是春季第二次采摘的茶叶，叶片稍老，香气较淡，滋味醇厚。头春茶产量少，价格高；二春茶产量多，价格亲民。

区别

头春茶：采摘时间在3-4月，芽叶初展，内含物质丰富，茶汤清澈明亮，带有淡淡的花香。冲泡后滋味鲜爽，回甘快，适合品饮。每斤价格可达数千元，属于高端茶叶。

二春茶：采摘时间在4-5月，叶片生长更充分，茶汤颜色偏深，香气沉稳，滋味醇厚。冲泡后耐泡，适合日常饮用。每斤价格多在几百元，性价比高。