古树普洱生茶和熟茶有什么区别?

古树普洱生茶是未经人工发酵的茶叶，口感鲜爽，茶气强劲，适合长期存放；熟茶则是通过人工渥堆发酵制成，口感醇厚，茶性温和，适合即饮。两者原料均为云南大叶种古树茶，但工艺不同，风味和功效差异显著。

区别

古树普洱生茶：采用自然陈化工艺，茶汤呈金黄色，香气高扬，带有花果香和山野气息。新茶滋味浓烈，回甘生津快，存放10年后逐渐转化为醇厚甘甜。茶多酚含量高，提神醒脑效果明显，适合喜欢清爽口感和收藏价值的茶友。

古树普洱熟茶：经过人工渥堆发酵，茶汤呈红浓透亮，香气以陈香、枣香为主，滋味顺滑绵甜。发酵过程使茶多酚转化为茶黄素和茶红素，茶性温和，不易刺激肠胃。适合日常饮用或肠胃敏感人群，无需长期存放即可品饮到醇厚风味。