气泡酒和香槟酒有什么区别呢?

气泡酒和香槟酒的主要区别在于产地和酿造工艺。香槟酒特指法国香槟地区按照传统方法酿造的起泡酒，而气泡酒是其他地区生产的起泡酒的总称。

区别

香槟酒：产自法国香槟地区，必须使用传统工艺酿造，包括二次发酵在瓶中进行，陈酿时间至少15个月。原料限定为霞多丽、黑皮诺或皮诺莫尼耶，口感细腻，气泡持久，价格较高。

气泡酒：世界各地均可生产，酿造方法多样，如罐中发酵或注气法，陈酿时间较短。原料不固定，口感清爽，气泡较大，价格亲民，适合日常饮用。