高因和非高因咖啡有什么区别?

高因咖啡因含量较高，提神效果明显；非高因咖啡因含量低，适合不耐受咖啡因的人饮用。两者在风味和制作工艺上也有差异。

区别

高因咖啡：咖啡豆经过烘焙后，咖啡因含量保留在90毫克以上一杯。饮用后能快速提神，适合需要集中注意力的人群。口感浓郁，带有苦涩感，常用于制作意式浓缩咖啡。长期饮用可能导致失眠或心悸。

非高因咖啡：咖啡豆经过特殊处理去除97%的咖啡因，每杯含量低于3毫克。保留部分咖啡香气，口感更柔和，适合孕妇或对咖啡因敏感者。制作工艺复杂，成本较高，但饮用后不影响睡眠。