雪平锅和奶锅的区别?

雪平锅和奶锅都是厨房小锅，但用途不同。雪平锅适合煮面、热汤，锅身轻便导热快；奶锅专门用来煮牛奶、热咖啡，锅壁厚实保温好。

区别

雪平锅：锅身薄，底部有凹坑花纹，加热时水沸腾更均匀，煮面热汤不易溢出。容量小，适合1-2人使用，轻便易清洗，适合快速烹饪。

奶锅：锅壁较厚，保温性能好，煮牛奶时不易糊底。锅口窄，减少液体蒸发，适合慢煮或长时间加热。容量适中，常用来煮热饮或小份食材。