时间:01-18人气:28作者:一世欢颜
武鸣沃柑和象州沃柑都是广西特色水果,产地不同导致风味略有差异。武鸣沃柑果皮更薄,果肉更细嫩,甜度较高;象州沃柑果皮稍厚,果肉更紧实,酸度稍明显。两者都汁多味美,但武鸣沃柑更受喜欢甜口的消费者欢迎,象州沃柑则适合喜欢酸甜平衡的人群。
区别
武鸣沃柑:产自南宁武鸣,果皮光滑细腻,容易剥开。果肉颗粒小,入口即化,甜度可达12度左右,几乎无酸味。果形偏圆,单果重量约150克,适合即食或榨汁。成熟期在12月至次年2月,采摘后存放时间较长,不易失水。
象州沃柑:产自来宾象州,果皮略带粗糙,但更耐运输。果肉颗粒大,咀嚼感更强,甜度约10度,带一丝清爽酸味。果形略长,单果重量约180克,适合制作果酱或果干。成熟期稍晚,1月至3月采摘,保鲜期较短,需及时食用。
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