勾兑酒与粮食酒怎么区别 勾兑酒与粮食酒区别介绍?

勾兑酒和粮食酒的主要区别在于原料和酿造工艺。粮食酒由粮食直接发酵蒸馏而成，口感醇厚；勾兑酒则是用食用酒精、香精等混合调配而成，成本较低。粮食酒生产周期长，勾兑酒生产速度快。粮食酒价格较高，勾兑酒价格便宜。粮食酒有粮食的天然香味，勾兑酒香味较人工。

区别

粮食酒：由高粱、小麦等粮食原料发酵蒸馏而成，工艺复杂，需要数月甚至数年完成。酒体清澈，入口绵柔，带有粮食的天然香气。每瓶粮食酒都经过长时间窖藏，风味独特。消费者购买时可通过标签上的"纯粮固态发酵"字样识别。粮食酒适合慢慢品鉴，越陈越香。

勾兑酒：主要使用食用酒精加水调配，添加香精模拟香味。生产过程简单，几天即可完成批量生产。酒体单薄，入口刺激感强，香味短暂。勾兑酒价格低廉，常见于超市货架。消费者购买时需注意配料表，若出现"食用酒精"等字样则多为勾兑酒。勾兑酒适合快速饮用，不宜长期存放。