红酒与白兰地的区别在哪里呢?

红酒是用葡萄发酵酿造的酒精饮料，颜色红润，口感丰富；白兰地则是葡萄酒蒸馏后得到的烈酒，颜色金黄，酒精度高。

区别

红酒：由整颗葡萄发酵而成，保留果皮中的色素和单宁，颜色从深红到浅红不等。酒精度一般在12到15度之间，适合搭配红肉和奶酪。饮用时需要醒酒，释放香气和口感。陈年能力较强，有些优质红酒可存放数十年。

白兰地：以葡萄酒为原料，经过蒸馏提纯制成，酒精度通常在40度左右。颜色呈琥珀色，带有橡木桶的香气。适合餐后单独饮用，也可调制鸡尾酒。陈年过程在橡木桶中进行，时间越长颜色越深，风味更复杂。