电饭煲的熬粥和稀饭有什么区别?

电饭煲的熬粥和稀饭主要区别在于口感和制作时间。熬粥时间较长，米粒充分开花，质地绵密；稀饭时间较短，米粒保持完整，质地较稀。

区别

熬粥：电饭煲熬粥需要1到2小时，米粒完全融化在水中，形成浓稠的糊状。粥底粘稠，表面有一层薄薄的米油，口感顺滑，适合老人和小孩食用。水量比例约为1:10，米少水多，反复熬煮让米香释放充分。

稀饭：稀饭制作时间约20到30分钟，米粒形状清晰，汤汁清亮。水量比例约为1:6，米多水少，质地较稀，适合快速填饱肚子。口感清爽，米香味较淡，常搭配咸菜或鸡蛋食用。