蒸鱼豉油和东古一品鲜的区别?

蒸鱼豉油和东古一品鲜都是厨房常用的调味品，但用途不同。蒸鱼豉油专为蒸鱼设计，咸鲜带甜，突出鱼肉原味；东古一品鲜是通用酱油，味道浓郁，适合炒菜、凉拌等多种烹饪。

区别

蒸鱼豉油：专为蒸鱼调配，颜色较浅，口感偏甜，能提鲜但不抢味。成分含少量糖和料酒，加热后香味更突出，适合搭配清淡食材。一瓶约250毫升，价格在15到20元之间，开瓶后需冷藏保存。

东古一品鲜：传统酿造酱油，颜色深褐，咸味重，带酱香。适合红烧、炒菜或蘸料，耐高温且久煮不变色。每瓶500毫升左右，价格10到15元，常温存放即可，保质期约12个月。