时间:01-19人气:26作者:杀尽天下
生普和熟普的主要区别在于制作工艺和口感。生普是自然发酵,茶汤清澈,味道鲜爽;熟普是人工渥堆发酵,茶汤红浓,口感醇厚。
区别
生普:采用自然陈化的方式制作,保留茶叶的原始风味。茶汤呈黄绿色,香气清新,带有花果香。饮用后回甘明显,适合长期存放,存放时间越长,口感越柔和。新茶口感较烈,茶多酚含量高,提神效果强。
熟普:通过人工渥堆发酵加速茶叶转化,茶汤呈深红色,香气沉稳,带有陈香和糯香。口感顺滑,茶性温和,适合即饮。发酵过程使茶多酚减少,刺激性降低,但香气层次不如生普丰富。存放时间对口感影响较小,更适合日常饮用。
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