研磨跟速溶的区别?

研磨咖啡是将咖啡豆现场磨成粉后冲泡，保留香气和风味，适合喜欢现做口感的人。速溶咖啡是提前加工好的粉末，加水即溶，方便快捷，适合忙碌日常。

区别

研磨咖啡：需要咖啡豆和研磨工具，现磨现泡，口感浓郁，香气足，但制作耗时，适合在家或咖啡馆慢慢享受。一杯研磨咖啡从磨豆到冲泡约需5分钟，能感受豆子的油脂和层次变化。

速溶咖啡：加工时已提取咖啡精华，变成粉末或颗粒，开水一冲就能喝，30秒内搞定。保存方便，保质期长达2年，但风味较单一，缺少现磨的醇厚感，适合出差或加班时快速提神。