微波炉烧烤模式与烤箱有什么区别?

微波炉烧烤模式和烤箱都能加热食物，但原理和效果不同。微波炉烧烤模式用微波加发热管快速加热，适合快速烹饪；烤箱则用发热管全方位烘烤，适合做外酥里嫩的美食。

区别

微波炉烧烤模式：利用微波和发热管组合工作，加热速度快，适合解冻或烤小份食物，比如烤肠、鸡翅。但受热不均，容易局部过热，食物表皮不够酥脆，适合赶时间时用。

烤箱：完全靠发热管辐射热能，加热慢但均匀，能做出焦香酥脆的效果，比如烤蛋糕、披萨。容量大，适合整鸡、整鱼等大块食材，需要预热10分钟以上，更适合精细烹饪。