黑茶砖与茯茶的区别?

黑茶砖和茯茶都属于黑茶，但制作工艺和风味不同。黑茶砖是紧压茶，原料较粗，口感醇厚；茯茶则经过“发花”工艺，内部有金花菌，香气独特，汤色更红亮。

区别

黑茶砖：采用传统紧压工艺，原料多为成熟茶叶，发酵程度中等。外形方正或圆形，色泽深褐，茶汤浓稠，滋味醇和，适合长期存放。冲泡后茶味沉稳，带有陈香，适合喜欢浓烈口感的茶友。

茯茶：关键在“发花”工艺，内部形成金黄色的冠突散囊菌。外形多为砖状，但内部有金花斑点，茶汤红亮，滋味甘爽，带有独特的菌花香。金花菌有助于调节肠胃，适合日常饮用，存放后风味更佳。