蒸汽和蒸气有什么区别?

蒸汽和蒸气本质都是水受热后变成的气体，但使用场景不同。蒸汽多指工业或动力系统中的高温高压水汽，比如火车锅炉或发电厂；蒸气则常用于日常描述，比如烧水时冒出的白气或消毒用的水汽。

区别

蒸汽：特指用于工业生产的高温高压水汽，温度高，能量大。比如火力发电厂用蒸汽推动涡轮机，温度可达几百摄氏度。蒸汽在工程领域有严格定义，强调其作为动力源的特性。

蒸气：泛指液态蒸发形成的气体，温度较低，常见于日常生活。比如烧水时壶口冒出的白气其实是蒸气遇冷凝结的小水滴。蒸气范围更广，包括酒精、汽油等其他液体挥发产生的气体。