软枣猕猴桃与猕猴桃有什么区别?

时间:01-20人气:10作者:花间一壶酒

软枣猕猴桃和猕猴桃都是猕猴桃科水果,但外形、口感和食用方式不同。软枣猕猴桃个头小,像枣子一样光滑无毛,可直接连皮吃;猕猴桃个头大,表面有绒毛,需削皮食用。前者甜度高,果肉细腻;后者酸甜适中,果肉略带颗粒感。

区别

软枣猕猴桃:果实直径约2-3厘米,表皮光滑呈绿色或红色,无需削皮,整颗食用。果肉翠绿多汁,甜度较高,适合当零食或点缀沙拉。每100克含维生素C约150毫克,是猕猴桃的2倍。适合老人小孩,不易过敏。

猕猴桃:果实直径5-8厘米,表皮覆盖棕色绒毛,必须削皮后食用。果肉金黄或翠绿,酸甜带微酸,常用于榨汁或甜品。每100克含维生素C约80毫克,纤维含量更高,饱腹感强。需刀切处理,食用稍麻烦。

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