水蜜桃和桃子一样吗?

水蜜桃和桃子不一样，水蜜桃是桃子的一种，但桃子不全是水蜜桃。水蜜桃果肉多汁，口感软甜，而普通桃子果肉较硬，甜度较低。水蜜桃表皮绒毛短软，普通桃子绒毛较长粗糙。水蜜桃成熟期集中在夏季，普通桃子品种更多，成熟时间跨度大。水蜜桃价格较高，普通桃子价格亲民。

区别

水蜜桃：水蜜桃属于桃子的优质品种，果肉含水量高达80%，咬一口汁水四溢。表皮呈粉红色，绒毛稀少，摸起来光滑。甜度在15度左右，吃起来甜而不腻。主要产自江苏、浙江等地，每年7月到8月是最佳采摘期。单个重量约200克，适合直接鲜食或做甜品。

桃子：桃子种类繁多，包括油桃、蟠桃等，果肉含水量约60%，口感偏脆或稍硬。表皮颜色多为红色或黄色，绒毛明显，摸起来有点扎手。甜度在10度左右，酸甜适中。全国多地都有种植，成熟期从5月持续到10月。单个重量约150克，适合做罐头、果干或榨汁。