勃艮第红酒与其他红酒的区别是什么?

勃艮第红酒以单一葡萄园酿造，强调风土特色，口感细腻复杂；其他红酒多为混酿，风格多样，果香更突出。

区别

勃艮第红酒：主要用黑皮诺酿造，注重产地的细微差异，每一块葡萄园的风土都会影响酒的风味。酒体中等，单宁柔和，常有樱桃、蘑菇等复杂香气，陈年潜力强，价格较高，适合搭配红肉或奶酪。

其他红酒：如波尔多红酒常用赤霞珠、梅洛混酿，口感饱满，单宁强劲，黑莓、橡木味明显。新世界红酒如澳洲设拉子，果味浓郁，酒精含量高，价格亲民，适合搭配烧烤或辛辣食物。