杏子和青梅有什么区别?

杏子和青梅都是夏季水果，但外观和味道差异明显。杏子外形圆润，果皮金黄，果肉多汁香甜；青梅则较小，果皮青绿，味道酸涩，多用于加工。

区别

杏子：果实较大，直径约3-5厘米，果皮光滑呈黄色或橙色，果肉柔软多汁，甜味浓郁。可直接鲜食，也可晒干或制成果酱。成熟期在5-6月，富含维生素A和钾元素。

青梅：果实较小，直径约2-3厘米，果皮青绿坚硬，果味极酸，几乎不直接食用。常用于制作梅干、梅酒或调味料，采摘期在6-7月。含柠檬酸丰富，有助消化和保存。