时间:01-20人气:23作者:野性且迷人
野生甲鱼和养殖甲鱼在生长环境、肉质和价格上差异明显。野生甲鱼生活在自然水域,活动范围大,生长周期长,肉质紧实;养殖甲鱼在池塘或温室长大,食物固定,生长快,但脂肪较多,口感稍松。野生甲鱼价格更高,养殖的更实惠。
区别
野生甲鱼:生活在江河湖泊,自己捕食小鱼虾,运动量大,生长缓慢,一般需要5年以上才能成熟。体型瘦长,裙边厚实,肉质细腻有嚼劲,味道鲜美,价格每斤能到上百元。
养殖甲鱼:在人工池塘或温室长大,吃饲料或专用配方粮,生长快,1-2年就能上市。体型较胖,裙边薄,脂肪多,肉质偏软,味道较淡,价格每斤几十元,性价比高。
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