冰糖柚和沙田柚的区别是什么?

冰糖柚果肉清甜多汁，带有冰糖般的回甘；沙田柚果肉偏酸，口感清爽，香气浓郁。

区别

冰糖柚：果实呈扁圆形，果皮薄且光滑，果肉多为红色或粉红色，甜度较高，汁水丰富，吃起来像加了冰糖一样甜。适合喜欢甜味的人，每颗柚子重约1公斤。

沙田柚：果实呈梨形，果皮较厚且粗糙，果肉多为白色或淡黄色，甜中带微酸，香气更足。果肉紧实，耐储存，每颗柚子重约1.5公斤，适合喜欢酸甜口感的人。