奶茶和拉茶之间有什么区别?

奶茶是用牛奶或奶精加茶底调制，口感顺滑甜润；拉茶则是通过反复拉扯茶汤，让茶味更浓郁，奶香较淡。

区别

奶茶：以茶为基底，加入牛奶或奶精，搭配糖浆或果糖，整体香甜浓郁。制作简单，茶味和奶味平衡，适合喜欢甜口的人。常见配料有珍珠、布丁等，口感丰富。

拉茶：重点在“拉”的动作，将茶汤反复倒拉，让空气混入，茶味更醇厚。奶量少，突出茶香，口感清爽微苦。制作费时，适合喜欢原茶风味的人，常配炼乳增加层次。