乌鱼和黑鱼的区别?

乌鱼和黑鱼都是淡水鱼，但乌鱼身体更圆滑，鳞片较细，颜色偏灰黑；黑鱼身体较长，鳞片粗糙，颜色更深黑。乌鱼喜欢在浅水区活动，黑鱼则常藏在深水或水草多的地方。

区别

乌鱼：体型偏胖，嘴尖小，适合捕食小鱼虾。生长速度较慢，一年能长到1斤左右。肉质细嫩，适合清蒸或煮汤。价格中等，市场上常见。

黑鱼：体型修长，嘴大，捕食能力强，能吃掉比自己小的鱼。生长快，半年就能长到2斤以上。肉质紧实，适合红烧或烤制。价格较高，多在高档餐厅出售。