冰糖柚和沙田柚的区别?

冰糖柚果皮薄，果肉甜度高，汁水多，适合直接吃；沙田柚果皮厚，果肉偏酸，耐储存，适合做果酱或泡茶。

区别

冰糖柚：果实个头中等，果皮光滑，容易剥开。果肉呈淡红色，甜味明显，几乎不带酸味。一颗柚子能分出10瓣左右，每瓣果肉饱满。吃完后手上不会有异味。

沙田柚：果实较大，果皮粗糙，表面有油胞。果肉颜色偏黄，甜中带一丝酸味，果粒紧实。一颗柚子通常有12瓣，果皮厚实，剥开后手会沾上柚子油。存放3个月不会变质。