白柚子红柚子有什么区别?

白柚子和红柚子的区别主要在于果肉颜色、口感和营养成分。白柚子果肉呈淡黄色或白色，味道偏酸甜，汁水较少；红柚子果肉为红色或粉红色，口感更甜，汁水更丰富。红柚子含有更多的番茄红素，抗氧化能力更强；白柚子则富含维生素C和膳食纤维。

区别

白柚子：果肉颜色偏白或淡黄，果皮较厚，果香清新。味道酸甜适中，果粒偏硬，吃起来有轻微的苦涩感。每100克果肉含约30毫克维生素C，适合喜欢清爽口感的人。保存时间较长，常温下可放1个月左右。

红柚子：果肉呈红色或粉红色，果皮较薄，果香浓郁。味道偏甜，几乎没有苦味，果粒软嫩多汁。每100克果肉含约40毫克番茄红素，抗氧化效果更好。适合直接食用或榨汁，但保存时间较短，常温下只能放2周左右。