小种红茶和金骏眉的区别?

时间:01-20人气:20作者:日光边境

小种红茶和金骏眉都是中国红茶的代表,但产地、工艺和风味不同。小种红茶产自福建武夷山,传统工艺用松木熏制,带有独特的松烟香;金骏眉也产自武夷山,但全用嫩芽制成,未熏制,口感更甜润,花果香明显。

区别

小种红茶:采用传统松木熏制工艺,茶叶条索粗壮,色泽乌黑。冲泡后汤色红亮,带有浓郁的松烟香和桂圆味,适合喜欢重口感的茶友。存放时间越长,松烟香越明显,陈年后有药香。

金骏眉:选用茶树嫩芽,经萎凋、揉捻、发酵等工序制成,未熏制。干茶细小弯曲,金毫显露。冲泡后汤色金黄,蜜香和花果香突出,口感甜滑,回甘持久,价格较高,适合追求细腻风味的茶客。

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