铁罐和陶罐的区别是什么?

铁罐和陶罐的主要区别在于材质、用途和耐用性。铁罐由金属制成，坚固耐用，适合储存食品或液体；陶罐由陶土烧制，透气性好，适合腌制或保存食物。铁罐密封性强，能防潮防锈；陶罐则易碎，但能保持食物的原味。

区别

铁罐：由铁皮制成，表面光滑，重量较轻。它耐摔耐压，适合运输和长期储存，比如装饮料、奶粉。铁罐可以重复使用，但遇到潮湿环境容易生锈，需要保持干燥。价格相对便宜，生产速度快，适合大规模制造。

陶罐：由陶土烧制而成，表面粗糙，重量较重。它透气性好，适合发酵和腌制食物，比如泡菜、咸菜。陶罐易碎，不能摔打，但能吸收食物异味，让味道更醇厚。制作工艺复杂，价格较高，但使用寿命长，适合传统食品保存。