裙带菜跟海带营养价值有什么区别?

裙带菜和海带都是高营养的海藻，但裙带菜钙含量更高，每100克含钙约1000毫克，适合补钙；海带碘含量丰富，每100克含碘约300微克，适合调节甲状腺。

区别

裙带菜：钙含量是海带的3倍，还富含膳食纤维和维生素E，能促进肠道蠕动，抗氧化效果更好。口感较嫩，适合凉拌或做汤，适合儿童和老人食用。

海带：碘含量是裙带菜的5倍，还含有褐藻酸，能帮助排出体内重金属。口感较硬，常用于炖煮或做火锅配菜，适合需要补碘的人群。