杭菊和贡菊花有什么区别?

杭菊和贡菊花都是常见的中药材，但杭菊产自杭州，花朵较大，颜色偏黄，味甘苦；贡菊多产于安徽黄山，花朵较小，颜色洁白，味清香。两者功效相似，但杭菊更擅长清热解毒，贡菊则侧重平肝明目。

区别

杭菊：杭菊的花瓣较厚，花型舒展，冲泡后汤色金黄，味道偏苦带甜。它含有的挥发油和黄酮类物质较多，适合上火引起的喉咙痛、头痛。日常饮用时，取5-6朵沸水冲泡，焖3分钟即可。

贡菊：贡菊的花瓣细嫩，呈扁平状，冲泡后汤色清澈，香气淡雅。它的维生素和氨基酸含量较高，适合眼睛疲劳、头晕目眩的人群。每次取3-4朵，用80℃左右的水泡制，焖2分钟效果最佳。