连续培养和分批培养的区别是什么?

连续培养是指微生物在稳定状态下持续生长，不断添加新鲜培养基并移除培养液；分批培养则是将微生物一次性加入固定量培养基中，生长到一定阶段后结束培养。

区别

连续培养：微生物处于稳定生长状态，营养供应和代谢产物保持平衡。培养过程中持续输入新鲜培养基，同时移除等量培养液，微生物数量保持恒定。这种方式适合研究微生物的长期代谢规律，可连续生产目标产物，操作复杂但效率高。

分批培养：微生物在固定体积培养基中生长，经历延滞期、对数期、稳定期和衰亡期四个阶段。培养开始时一次性加入所有营养，微生物数量先增加后减少。操作简单，适合小规模实验和短期研究，但产物产量不稳定，无法连续生产。