单枞茶原产地在哪?单枞茶和大红袍的区别?

时间:01-18人气:23作者:浮云落日

单枞茶原产地是中国广东省潮州市凤凰山。单枞茶属于乌龙茶类,以独特的兰花香和回甘闻名。大红袍则是福建武夷岩茶的代表,生长在武夷山丹霞地貌的岩缝中,带有岩骨花香。两者产地不同,工艺和风味也有明显差异。

区别

单枞茶:产自广东凤凰山,茶树多生长在海拔600米以上的山地,气候湿润,土壤肥沃。采摘后经晒青、晾青、摇青等工序制成,香气清高持久,滋味醇厚,常有蜜兰香或杏仁香,适合冲泡多次。

大红袍:产自福建武夷山,茶树生长在岩石缝中,吸收矿物质丰富。制作工艺包括萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等,茶汤橙红明亮,带有岩韵和焦糖香,耐泡度高,适合长时间存放。

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