冰激凌和圣代有什么区别?

冰激凌和圣代的主要区别在于配料和形式。冰激凌是纯冷冻甜品，直接食用；圣代则是在冰激凌上添加酱料、坚果等配料制成的组合甜品。

区别

冰激凌：以牛奶、奶油和糖为原料，经过搅拌冷冻制成。口感细腻，有香草、巧克力等多种口味。可以单独食用，也可以作为其他甜品的基底。制作过程简单，保存时需注意温度，融化后容易失去形状。

圣代：在香草冰激凌上淋上巧克力或草莓酱，再撒上坚果、水果或奶油。层次丰富，甜中带酸。常作为餐后甜点，适合分享。配料可自由搭配，热量较高，约含300千卡。